Tento 5hvězdičkový hotel sídlí v loveckém paláci posledních portugalských králů v národním lese Bussaco. Jeho elegantní restaurace nabízí řadu exkluzivních vín Bussaco.
Palace Hotel do Bussaco provozuje restauraci, která podává klasickou francouzskou kuchyni a tradiční portugalská jídla. Interiér zdobí obrazy João Vaze, maurské stropy a podlahy z exotického dřeva. V baru můžete ochutnat sklenku vzácného portského ročníku.
Individuálně zařízené ubytovací jednotky jsou zařízené v klasickém stylu s moderním nádechem a mají satelitní TV. Ve všech je dobový nábytek z doby od 18. století až po secesi a některé poskytují výhled do rozsáhlých hotelových zahrad.
Palace Hotel do Bussaco je vynikajícím příkladem gotické architektury Manueline. Jeho bohatě zdobené chodby jsou zařízeny starožitným nábytkem, velkými obrazy a tradičními portugalskými glazovanými dlaždicemi.
Palace Hotel do Bussaco stojí v srdci horského pásma Serra do Bussaco, asi 29 km od Coimbry.