linecké koláčky
Aktuální počasí Linec Rakousko, předpověď počasí na 14 dnů, počasí Linec říjen, listopad, online webkamery v Linci
Podívejte se na aktuální počasí Linec. Zjistěte si předpověď počasí v Linci. S xpočasí.cz je slunečná dovolená v Linci zajištěna. Nabízíme předpověď počasí také pro další města v Rakousku.
Linecký koláč - klasika, která nikdy neomrzí, Kitos.cz
Dva pláty křehkého těsta a mezi nimi šťavnatá náplň z tvarohu a marmelády, ideálně pikantnější a osvěžující chuti. Není třeba mnoho práce a už...
Těsto bývá omylem zaměňováno za těsto linecké, které má ovšem jiný podíl hlavních surovin (mouka, tuk, cukr) a odlišné složení.
Recept pochází z rakouské kuchyně. Jejich linecké je téměř totožné s tím, které pečeme u nás.
Linecké koláčky - recept: Na vál prosijeme mouku, do které uděláme důlek. Do něho dáme změklé máslo, žloutky, cukr, vanilkový cukr, citronovou kůru a vypracujeme těsto.
Linecký koláč, který jsme zdědili po cukrářích starého mocnářství, žil donedávna dva životy. Jeden v Rakousku, druhý v Čechách. Zatímco u nás mřížkový koláč ztvrdl stejně jako kolečka, u sousedů zůstal křehký a nesmírně aromatický.
Potřebujete:450g polohrubé mouky,150g másla,2 vejce,100g sorbitu,3/4 kypřícího prášku do pečiva, 4-5 lžic mléka,hladká mouka na vyválení,tuk na vymazání plechu nebo pečicí papír,rybízová dia marmeláda na promazání