marináda na vepřové koleno
Podívejte se na aktuální počasí Marina a dlouhodobou předpověď počasí Marina. Nabízíme předpověď počasí také pro další města v Chorvatsku.
Aktuální počasí Marina, předpověď počasí na 14 dnů, počasí Marina září, říjen, online webkamery Marina
Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme ji do větší uzavíratelné mísy. Přidáme ostatní suroviny na marinádu a vařečkou pořádně promícháme.Koleno...
Grilované vepřové koleno je hospodská klasika, která nikdy nezklame. Připravte si ovarové koleno a k němu skvělou pivní marinádu.
Bude vás o nadcházejícím víkendu hodně u stolu? Pokud nemáte v okolí žádného vegetariána, doporučím vám upéct pro všechny vynikající vepřové koleno - nebo raději dvě.
Zábavný receptář pro domácí kuchaře i zkušené labužníky.
Vepřové koleno může být opravdovou delikatesou, když mistr kuchař ví, jak na to! Trik je v tom koleno povařit, sáhnout po dobré marinádě a maso dostatečně dlouho péct, aby bylo kolínko uvnitř vláčné a na povrchu křupavé.
Marináda na steaky je ideální pro tvrdší kusy masa, jako je bok, svíčková a roštěnka. Skvěle se hodí také na vepřovou panenku a vepřovou kýtu, pokud je nakrájená na menší kousky.
Vepřové koleno patří sice k tomu méně kvalitnímu masu, ale připravit z něho lahůdku lze samozřejmě též. Zkuste ho marinovat s rozmarýnem.
Uzené koleno uvařte doměkka cca 60 minut ve vodě spolu s oloupanou cibulí, bobkovými listy, novým kořením a celým pepřem.