vídeňský tafelspitz
Aktuální počasí Vídeň Rakousko, předpověď počasí na 14 dnů, počasí Vídeň září, říjen, online webkamery ve Vídni
Podívejte se na aktuální počasí Vídeň. Zjistěte si předpověď počasí ve Vídni. S xpočasí.cz je slunečná dovolená ve Vídni zajištěna. Nabízíme předpověď počasí také pro další města v Rakousku.
Takhle se dělá slavné vařené hovězí z vídně - Tafelspitz. Vydá na tři chody - nejprve vývar, poté topinky s morkem a na konec vařené hovězí. S vejmrdou, opečenými bramborami a pažitkovou omáčkou.
Až bude cibule opečená, přidejte morkové kosti (opečené, nebo jenom opláchnuté) a přilijte vodu tak, aby bylo maso úplně potopené.
Tafelspitz je hustý vývar z hovězího masa a sezonní zeleniny, který patří mezi základní pokrmy rakouské kuchyně. Jako příloha se k němu dříve podávala bramborová kaše, makarony nebo jablečný křen.
Vyzkoušejte náš výborný domácí poctivý a odzkoušený top recept vídeňský tafelspitz . Nebo vybírejte další vyzkoušené polévky. Do velkého hrnce vložíme všechny suroviny kromě masa, vše zalijeme vodou a jakmile je vodu horká vložíme i...
Vyzkoušejte rakouský pokrm, který proslavil císař František Josef I.
Tafelspitz čili tabulová špička je přímo vyhlášený pokrm rakouské kuchyně. Proto jsme vyšli z receptury jiné rakouské legendy - věhlasného vídeňského restaurantu Plachutta.
Tafelspitz (doslova tabulová špička) je pokrm rakouské kuchyně, který se vaří z hovězího nebo telecího masa. Proslavil ho císař František Josef I., který ho označil za své oblíbené jídlo, a je stálou součástí jídelníčku vídeňských restaurací...
Tafelspitz - vařené hovězí maso ve vývaru se zeleninou a morkovou kostí, podávané s jablkovým křenem, vaječnou majonézou, topinkou, špenátem a restovanými brambory. Po téhle "polévce" mít hlad určitě nebudete.
Vídeňská, respektive rakouská kuchyně, to není jen vídeňský řízek nebo sachr. Vídeňské restaurace nabízejí ještě jednu specialitu -...